Les menus de vos enfants

lundi 23 janvier (nouvel an chinois)

• Nems de volaille
• Riz cantonnais bio
• Salade verte
• Samos
• Purée de pommes mangues bio "côteaux nantais"
• Goûter : lait bio / cracottes + pâtes à tartiner

mardi 24 janvier

• Salade à la grecque
• Pané de sarassin et lentilles aux poireaux et sauce tomate
• Haricots verts bio
• Flan au caramel bio
• Goûter : baguette viennoise + chocolat / fruit

jeudi 26 janvier

• Betteraves en vinaigrette issues de l'Agriculture Biologique
• Gratin de crozets bio aux légumes de saison bio
• Salade verte
• Yaourt de la ferme de Mezerac (bleu blanc cœur)
• Goûter :  baguette aux céréales bio + confiture / fruit

vendredi 27 janvier

• Velouté gourmand butternut et potimarron bio
• Poisson du jour sauce dugléré
• Quinoa bio
• Pyrénées à la coupe
• Clémentines
• Goûter : Crème dessert/ galettes bretonnes

lundi 30 janvier

• Salade du pêcheur (pdt, thon, œuf dur bio, vinaigrette)
• Sauté de veau sauce chasseur (viande bio)
• Petits pois bio
• St morêt bio
• Banane
• Goûter : yaourt à boire à la fraise / choco au chocolat

mardi 31 janvier (Préavis de grève - menu suceptible d'être modifié en fonction des stocks)

• Velouté
• Raviolis végétales
• Fromage
• Compote
• Goûter : lait bio / céréales miel

jeudi 2 février

• 1/2 pomelos et sucre
• Boulettes de bœuf provenant du Parc Régional de Brière à la sauce tomate (remplace le poisson)
• Carottes bio et panais bio
• Comté AOP
• Crèpe sucrée bio
• Goûter : baguette aux céréales bio + confiture / fruit

vendredi 3 février

• Haricots verts bio en vianaigrette (remplace la Salade de chou chinois)
• Parmentier de patate douce et lentilles bio
• Crème dessert bio de la ferme de Gineau au chocolat
• Goûter : baguette viennoise + chocolat / fruit

lundi 6 février

• Velouté de tomates
• Sauté de porc (label rouge et BBC) sauce charcutière
• Pépinettes bio
• St Paulin à la coupe
• Ananas Frais
• Goûter : lait bio / cracottes + confiture

mardi 7 février

• Duo de carottes râpées aux agrumes
• Filet de poisson meunière au citron
• Haricots verts bio
• Liégeois au chocolat bio
• Goûter : baguette bio + vache qui rit/ fruit

jeudi 9 février : les aventures de Poul et Phil "label rouge"

• Taboulé bio
• Poulet rôti fermier "label rouge"
• Chou fleur bio en béchamel
• Gouda bio
• Clémentines
• Goûter : Compote/ granola

vendredi 10 février

• Menu non défini

• Salade de céréales gourmandes bio
• Paupiette de volaille sauce curry
• Brocolis bio
• Yaourt bio de la ferme de Gineau à la fraise
• Goûter : Compote / crèpe

• Œuf dur "de plein air" mayonnaise
• Tarte au fromage
• Salade verte
• Compote de pomme bio "côteaux nantais"
• Goûter : lait bio / baguette viennoise + chocolat

Lundi

• Volaille mixé
• Purée de carottes/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Mardi

• Haché de bœuf mixé
• Purée d'haricots verts et fécules
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Mercredi

• Filet de poisson émietté
• Purée de céleri/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Jeudi

• Jambon blanc mixé
• Purée de betteraves/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Vendredi

• Filet de poisson émietté
• Purée de butternet/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Lundi

• Veau mixé
• Purée de petit pois/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Mardi (préavis de grève)

• Poisson émietté (à la place du Bœuf haché mixé)
• Purée d'haricots verts/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Mercredi

• Volaille mixée
• Purée de brocolis/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Jeudi

• Boeuf haché mixé (à la place du Filet de poisson émietté)
• Purée de carottes et panais/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Vendredi

• Jambon blanc mixé
• Purée de carottes et patate douce
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Lundi

• Sauté de porc mixé
• Purée de potiron/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Mardi

• Filet de lieu émiété
• Purée d'haricots verts et maïzena
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Mercredi

• Bœuf haché mixé
• Purée de céleri/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Jeudi

• Poulet mixé
• Purée de chou fleur/ purée de pommes de terre bio
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Vendredi

• Dinde mixé
• Purée d'épinards et maïzena
• Produit laitier et/ ou compote de fruits

Lundi

• Carottes râpées bio en vinaigrette
• Emincé de volaille
• Riz cantonnais
• Fromage
• Purée de pommes mangues bio "côteaux nantais"
• Goûter : lait bio/ baguette bio + beurre/ fruit bio

Mardi

• Salade à la grecque
• Pané de sarassin et lentilles aux poireaux
• Haricots verts bio
• Fromage blanc nature bio
• Goûter : baguette bio + fromage/ fruit bio

Mercredi

• Velouté de légumes
• Poisson du jour au beurre blanc
• Blé issu de l'Agriculture Biologique
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : Fromage blanc/ biscuit

Jeudi

• Betteraves en vinaigrette issues de l'Agriculture Biologique
• Jambon blanc
• Gratin de crozets bio aux légumes de saison bio 
• Yaourt de la ferme de Mezerac (bleu blanc cœur)
• Goûter : lait bio/ cracottes + confiture/ fruit bio

Vendredi

• Velouté gourmand butternut et potimarron bio
• Poisson du jour sauce dugléré
• Quinoa bio
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : yaourt/ baguette bio + chocolat

Lundi

• Salade du pêcheur (pdt, thon, œuf dur bio, vinaigrette)
• Sauté de veau sauce chasseur
• Petits pois bio
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : yaourt/ biscuit

Mardi (Préavis de grève)

• Velouté de légumes verts
• Filet de poisson ( à la place des Boulettes de bœuf)
• Pâtes au blé dur complet bio
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : lait bio/ baguette bio + confiture

Mercredi 

• Salade de céréales gourmandes bio
• Paupiette de volaille sauce curry
• Brocolis bio
• Yaourt bio de la ferme de Gineau à la fraise
• Goûter : baguette bio + fromage/ fruit bio

Jeudi

• 1/2 pomelos et sucre
• Boulettes de bœuf provenant du Parc Régional de Brière à la sauce tomate (à la place du Poisson)
• Carottes bio et panais bio
• Fromage
• Crèpe sucrée bio
• Goûter : lait bio/ cracotte + beurre/ fruit bio

Vendredi

• Salade de chou chinois
• Parmentier de patate douce et lentilles bio
• Fromage
• Purée de pommes/ bananes bio
• Goûter : fromage blanc/ baguette bio + chocolat

Lundi 

• Velouté de tomates
• Sauté de porc (label rouge et BBC) sauce charcutière
• Pépinettes bio
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : lait bio/ cracottes + confiture

Mardi

• Duo de carottes râpées aux agrumes
• Filet de lieu
• Haricots verts bio
• fromage blanc nature bio et galettes bretonne bio
• Goûter : baguette bio + fromage/ fruit bio

Mercredi

• Céleri bio sauce au yaourt
• Hachis Parmentier maison (viande de bœuf origine France)
• Compote de pomme bio "côteaux nantais"
• Goûter : lait bio/ baguette bio + chocolat/ fruit bio

Jeudi

• Taboulé bio
• Poulet rôti fermier "label rouge"
• Chou fleur bio en béchamel
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : Fromage blanc/ biscuit

Vendredi

• Velouté de légumes varié bio
• Médaillons de dinde (bleu blanc cœur) sauce ail et fines herbes
• Coquillettes semi-complètes Bio
• Fromage
• Fruit de saison bio
• Goûter : yaourt/ baguette bio + confiture